" Após os brindes você costuma sentir culpa ?

 

  Uma nova dieta libera o champanhe, incentivando o consumo de até duas taças por dia para suas adeptas.

  Rica em polifenóis, a bebida protege o coração e o cérebro.

  Mas será que o champanhe pode ajudar na perda de peso ?

  A dieta propõe a glamourização do cardápio.

  De acordo com o jornal britânico Daily Mail, a Dieta do Champanhe incentiva a ingestão de duas taças ao dia, inseridas em um cardápio equilibrado, de até 1400 calorias diárias.

  A ideia do programa alimentar é trazer o glamour saudável à mesa : ao invés de hambúrguer com refrigerante, o jantar poderia ser substituído por salmão defumado, salada verde e uma taça de champanhe.

  Com apenas 91 calorias por taça, o champanhe pode aumentar a adesão ao programa alimentar, evitando que a pessoa boicote a própria dieta e não perca peso.

  De acordo com Elisabeth Weichselbaum, pesquisadora da British Nutrition Foundation, a maioria das dietas proíbe a ingestão de álcool e chocolate, mas não há necessidade.

  A cientista explica que permitir a ingestão destes aliementos pode ter um poderoso efeito psicológico na manutenção da dieta.

  Champanhe faz bem ao cérebro e ao coração, dizem pesquisadores da Universidade de Reading, na Inglaterra, em parceria com a Universitá degli studi di Cagliari, na Itália, constataram que o champanhe pode fazer bem ao coração, cérebro e circulação sanguínea.

   A bebida é rica em polifenóis, substância que dilata os vasos, controlando a pressão arterial e craniana.

  Os cientistas perceberam que o consumo de champanhe é capaz de reduzir o mau colesterol, diminuir a incidência de derrames e ataques cardíacos, além de proteger o cérebro de doenças degenerativas, como Alzheimer e Parkinson.

  A pesquisa tomou como base os polifenóis presentes no vinho tinto, fabricado com as uvas pinot meunier, pinot noir e chardonay, as mesmas utilizadas na produção do champanhe.

  Para aproveitar os benefícios do champanhe sem comprometer a saúde, os cientistas recomendam o consumo de duas taças da bebida por dia.

  Segundo recomendações da American Heart Association, quem não costuma ingerir bebidas alcóolicas , não deve ingerir o champanhe na rotina, pensando no que ela tem de bom.

  De acordo com a instituição, dieta e exercícios físicos fazem tão bem á saúde quanto os potenciais efeitos positivos dos polifenóis presentes na bebida. "

 

  RENATA DEMÔRO